CHI SIAMO
Gran Sasso snc
P.IVA 01748910674
Numero Rea TE 149478
DOVE SIAMO
Contrada San Gabriele, 181
64045 ISOLA DEL GRAN SASSO
(TERAMO) ABRUZZO - ITALIA
ORARIO DI APERTURA
Siamo aperti solo a pranzo
tutti i giorni tranne il venerdì
dalle ore 11:30 alle 14:00
Ristorante “GRAN SASSO”
di fronte al Santuario di San Gabriele
Mangiare è uno dei quatto scopi della vita….
Ma quali siano gli altri tre nessuno lo sa!
Non proponiamo un menù fisso; ognuno può ordinare quel che più preferisce e nella quantità che vuole! Potete iniziare con del buon prosciutto crudo e del pecorino abruzzese a cui accostiamo una buona confettura di nostra produzione oppure possiamo ordinare direttamente un buon primo… e qui vi offriremo la scelta di ben 4 tipi di pasta al giorno, sempre fresca, con condimenti a base di verdure che possono variare a seconda la stagionalità o con il buon ragù di carne oltre alle paste ripiene o alle minestre con legumi.
Volete orientarvi sulla carne? Una bella bistecca di vitello con contorno di verdure ripassate in padella o patate al forno? O preferite l'ottimo agnello con una fresca insalata? A voi la scelta… lasciate però posto per un dolcetto: non ve ne pentirete! Naturalmente un buon calice di vino non può mancare… e qui avete una bella scelta di vini di cantine abruzzesi che spazia dal trebbiano superiore al pecorino IGT, dall'ambile cerasuolo DOC al montepulciano DOC o DOCG delle colline teramane… e quindi cin cin, vi aspettiamo per brindare e per mangiare!
ANTIPASTI
SOLO PASTA FRESCA
CARNI DI QUALITA'
Prosciutto crudo abruzzese di Castel Castagna (TE) con pecorino di Amatrice stagionato in grotta o pecorino di Castel del Monte (AQ) -presidio Slow Food- oltre ad altre referenze abruzzesi…
La nostra pasta è tutta fresca e fatta in casa: maltagliati verdi, spaghetti alla chitarra, anellini, ravioli, timballo, lasagna, gnocchi, quadrucci, fagottini, tagliolini, lagane, ….
L'agnello è il padrone della tavola abruzzese per cui non può mancare ma vengono proposte anche tagliata di entrecote irlanda o argentina, trippa, lombata di vitello, salsicce di carne o fegato…
CONTORNI
LA NOSTRA PIZZA
DOLCI
Le verdure che proponiamo nel nostro ristorante sono tutte fresche preparate giornalmente a seconda la disponibilità del periodo… melanzane, cicoria, rape, broccoli, cavoliore, bietole….
la pizzadolce non può mancare ma troverete anche altri dolci sempre freschi nonchè dolci della tradizione a seconda il periodo come i calcionetti, le frappe, le castagnole,
Ci piace offrirvi sempre il meglio per i vostri pranzi a partire dal cestino del pane dove troverete sempre pane fresco e la nostra pizza che vi conquisterà per la sua leggerezza.